《川饌》健康酒伴-原味滷味組－mtoseco

特別推薦

★ 商品特色

『紅麴麻辣香腸』係採用CAS認證的新鮮肉品，加入精心研發之紅麴及精心調製的麻辣配料製成，以天然腸衣灌製，不含人工色素、防腐劑、味精。本熟食料理食品經過嚴格品管製造，只須加熱即可食用，是大宴小酌方便的佳餚。

★獨門醬料•精緻燉滷

由老師傅特別使用百年老店古法釀造黑豆醬油，以及低鈉鹽調味，加入甘蔗來熬煮出天然的甜味，另添加了40餘種中藥材，熬製出川饌特殊香氣的滷汁，以慢火食材熬滷2~3小時；此外，辣滷味是以四川進口的「大紅袍」花椒調製的道地四川特殊麻辣醬汁，將食材拌勻成麻辣口味。全程不添加防腐劑、人工味精、調味料。

★堅持品質•嚴選優良食材

1.品牌精神：稟持著道地原味，在經營管理上堅持顧客至上、衛生第一的理念；在料理品質上，要求做到食材新鮮、菜色多樣、物美價廉的政策。

2.品質：川饌對於食材及製作過程十分嚴謹，對於品質更是嚴格把關；為了讓嚐鮮的消費者吃到最原汁原味的川饌美食，料理過程中絕不添加防腐劑、味精及人工化學調味料，讓消費者可以吃的健康也吃的安心。

3.食材& 調味料材：承襲四川吳抄手餐廳的好味道與嚴選食材，食材特別經過CAS認證通過之優良品種，亦兼顧現代人講求的簡單生活與生機養生，無防腐劑、無味精、無人工化學調味料；「川饌」單純使用老師傅傳授的古代宮中獨家秘方、四十餘種中藥材與最新鮮的食材，來維持產品新鮮及風味。